Getränke
Flasche Wasser
7.7
Halbe Flasche Wasser
5.3
Kaffee
3.5
Antipasti
Bruschettone \"Albrici\
12
Battuta di Cervo con Uova di Quaglia e Bruschette Gratinate al Burro
22
Bouquet D’insalata Autunnale con Petto di Fagiano Cotto a Bassa Temperatura E Vinaigrette ai Mirtilli Dei Nostri Boschi
19
\"Sciatt\" di Formaggio (Saoseo) Bio-Valposchiavo con Crudo di Cinghiale
21
Tartare di Manzo Alla Moda Dell'hotel Albrici con Bruschette Gratinate al Forno a Legna
30
Insalata tiepida di Polpo e patate alla moda mediterranea
19
Insalate
Insalata Albrici
19
Bouquet D’insalata Verde
8
Insalata Mista
9
Caprese: Mozzarella e Pomodori Ramati al Profumo di Basilico
11
Zuppe
Vellutata di Zucca con Crostini di Pane Cotto Nel Forno a Legna
12
Minestrone di Verdur - Italienische Gemüsesuppe
11
Zuppa d’orzo Grigionese - Bündner Gerstensuppe
10
Primi Piatti
\"Il Viaggio\
24
Classico Risotto allo Zafferano con Funghi Porcini Trifolati e Lüganighetta
22
Pappardelle al Ragù di Cervo con Mirtilli Rossi
24
Lasagna di Verdure Alla Moda di \"mamma Pina\
20
Risotto ai Mirtilli Dei Nostri Boschi Mantecato al Mascarpone con Slinzega di Cervo
22
Primi Piatti Tradizionali
Pizzoccheri con Mortadella & Misolta
20
Capunet con Misolta & Mortadella
20
Taiadin con Coppa
20
Gnocchetti di Farina Saraceno Funghi Porcini e Formaggio Poschiavo
24
Crespelle di Saraceno Farcite con Formaggio Bio di Poschiavo, Pancetta Alla Birra Gratinate Nel Forno a Legna
24
Spaghetti o Fusilli Trafilati al Bronzo del “Molino di Poschiavo - Pomodoro
14
Spaghetti o Fusilli Trafilati al Bronzo del “Molino di Poschiavo - Aglio, Olio e Peperoncino
15
Spaghetti o Fusilli Trafilati al Bronzo del “Molino di Poschiavo - Arrabbiata
15
Spaghetti o Fusilli Trafilati al Bronzo del “Molino di Poschiavo - Carbonara
16
Spaghetti o Fusilli Trafilati al Bronzo del “Molino di Poschiavo -
17
Carni & Pesci
Tonno Rosso del Mediterraneo leggermente scottato al pistacchio, purea di pastinaca e verdure del giorno
34
Medaglioni di Filetto di Cervo Rosolati in Padella con Salsa ai Finferli, Accompagnati da Gnocchetti al Burro
36
Costoletta di Capriolo in Crosta di Nocciole, Gnocchi al Burro Cavolini di Bruxelles, Cavoli Rossi, Frutta e Marroni Glassati
36
Salmì di Camoscio “Albrici” con Polenta nera ( Farina di Saraceno)
34
Cordon bleu di maiale con crudo della Valposchiavo e formaggio fondente, servito con patatine fritte e spinaci
30
Spezzatino di vitellone Bio Valposchiavo con Polenta nera (Farina di Saraceno)
35
Tagliata di Manzo alla griglia con salsa bernese, verdure del giorno e patate gratinate
36
Scaloppine di Maiale Impanate con Patatine Fritte e Carote al Burro
28
Pizze Classiche
Margherita
13
Napoletana
14
Pugliese
15
Romana
15
Diavola o \"Salame Dolce\
15
Prosciutto
15
Funghi
15
Gorgonzola
15
Tonno
15
Prosciutto e Funghi
16
Pizze Tradizionali
Prosciutto Crudo di Poschiavo
17
Golosa
20
Albrici
20
Gustosa
20
MGM
21
Patron
19
Imperiale
19
Oste
20
Valtellina
18
Carpacciata
19
Pizze Sfiziose
Cinghiale e Zola
22
Boscaiola
22
Cacciatora
22
Carpaccina di Cervo
22
Calzone Ragù
24
Polpo
22
Montanara
17
Pasquale
19
Exotic
19
Hawai
16
Gelati
Coppa “Patron”
9.5
Coppa Danimarca
9.5
Classico Cremoso “Cafè Glacé”
9.5
Rinfrescante Sorbetto Limone con Wodka
9.5
Sorbetto all’Amaro di Poschiavo \"Riserva\" o al Braulio
9.5
Coppa di Gelato (3 Palline /Kugeln )
8
Dessert
Pizza alla Nutella
13
Tortino di Castagne con Salsa alla Vaniglia e Gelato allo Yogurt
11
Vermicelles Chantilly “Albrici”
10
Tiramisù All'amaretto
10
\"Gelato non Gelato\" Semifreddo ai Frutti di Bosco Bio Della Valposchiavo Ricoperto di Cioccolato Croccante
11
Macedonia di Frutta Fresca di Stagione
9
Torta di Noci Grigionese
9
Torta Engadinese
9
Formaggi Poschiavini Bio Con Marmellata di Cipolle Rosse e Miele di Montagna
13
